| RSS
Поиск
добавить идею
портал рациональных идей
Беременность Бизнес ВУЗ Общение абитуриент авто автомобиль алкоголь аппетит безопасность богатство болезнь брак волосы выживание глаза гороскоп готовка девушки деньги дети диета дизайн дом домашнее хозяйство еда женщина женщины животные жизнь запах здоровье зима интернет карьера квартира кожа компьютер косметика кофе красота кулинария курение кухня лечение лишний вес любовь машина медицина месть мобильник мода мужская мода мужчина мужчины ногти обувь одежда отдых отношения отпуск питание поведение покупки полезные советы правила преступники прическа продукты психология путешествия работа ребенок ремонт рецепты роды рыба самолечение свадьба секреты секс семья собеседование советы сон спорт стерва стиль стирка стресс стрижка техника туризм учёба финансы хозяйство цветы школа экономия этикет

Случайные идеи

Популярные идеи

Баннеры

Размести наш баннер у себя!
<a HREF="http://www.hacklife.ru/" TARGET="_BLANK"><img src="http://www.hacklife.ru/images/hacklife.gif" border="0"></a>

Источник: http://bestroominthehouse.files.wordpress.com
Как дружить с чесноком, но не пахнуть им
добавил kail — 30 сентябрь, 2007 - 23:18

• Если надо поварить цельные зубчики в каком–то блюде, воткните в каждый из
них зубочистку. Перед подачей блюда на стол их легко будет выловить.

• Чтобы придать салату лишь легкий чесночный запах, просто натрите миску разрезанным зубчиком чеснока.

КАК ИЗМЕЛЬЧИТЬ

Если у вас нет чесночного пресса, нарежьте зубчики как можно мельче и положите
на кухонную доску. Посыпьте солью, а затем раздавите тыльной стороной ножа.

КУХОННЫЕ ДОСКИ

• На разделочной доске после резки чеснока остается интенсивный запах. Чтобы эфирные масла чеснока не выделялись
и не впитывались в доску, смочите чесночные зубчики в растительном масле.

• Чтобы избавить от чесночного запаха руки, протрите их кофейной гущей и тщательно вымойте.

ХРАНЕНИЕ

Зубчики чеснока не будут высыхать, если их почистить и хранить в банке, залив растительным маслом. Масло с ароматом чеснока вы сможете затем использовать для приготовления маринадов.

ЧЕСНОЧНЫЙ ЗАПАХ

Обильное употребление чеснока грозит вам одиночеством. Помочь тут может напиток из пахты. Для его приготовления возьмите пол–литра пахты, добавьте в нее пучок мелкопорубленной петрушки, столовую ложку лимонного сока, немного соли и перца. Все хорошо размешайте.

(с) Сабина Кэлау «2500 полезных советов на каждый день», издательство «Кристина — Новый век» 2004

портал рациональных идей